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取材いただきました。
農林水産大臣小の影響か、福島のローカル局の情報番組の取材を受けました。






土曜日の情報番組です。放送予定日は10月15日とのことですが、確定しましたら番組名、時間をお知らせいたします。
author:店主@会津高砂屋, category:お仕事, 13:30
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第44回全国醤油品評会 農林水産大臣賞受賞
御無沙汰の投稿となってしまいました。

さる9月30日、10何年ぶりで奥方と二人での東京出張に行ってまいりました。
すでにFBで投稿済みではありますが、このたびの第44回(平成28年度)全国醤油品評会にて、弊社の製造する「キッコーキンタカサゴ特級醤油」が、最高賞の農林水産大臣賞を受賞し、その表彰式に参加してきました。







これも今まで支えていただいたお客様のおかげ、そして社員の皆さんのおかげと、感動の一日を過ごしていきました。

これからも、宜しくお願い申し上げます。
author:店主@会津高砂屋, category:お仕事, 22:30
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年とり魚
店主の桑原です。
本年も最後の日となりました。

年末年始にかけて、各地各家では伝統の料理を食することを良く聞きます。
桑原家の大晦日の伝統料理は”年とり魚”。

ググルと鮭やブリを、さまざまな料理で食することが紹介されています。
あえて、自分の定番は「鮭の酒粕煮」。



実はこの伝統は、桑原家の伝統というより私の母親の家系からの影響のようですが。

何はともあれ、大晦日には毎年これを食しております。

良いお歳をお迎えください。
author:店主@会津高砂屋, category:地域・祭り・伝統行事, 22:18
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今年も一年お世話になりました。
店主の桑原です。
会津高砂屋は本日が仕事納め。観光関連のお得意様も多いので、どうしても年末ぎりぎりまでの営業となります。
今年も一年、皆様には本当にお世話になりました。

会津高砂屋の小さな恒例ですが、仕事納めの日に納会を会社でやっております。
以前は近所に住む従業員さんが多かったので、結構飲む量も多かったようですが、現在の社員はほとんどが自家用車通勤。軽く食べて、一年を振り返り来年の課題をお話しする会となっています。












会社でいただいたお歳暮の品々も、皆さんにおすそ分け。



皆様も良いお歳をお迎えください。



author:店主@会津高砂屋, category:お仕事, 19:08
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工場の補修
店主の桑原です。
更新が滞りがちになってしまい、反省しております。

先日、タンクの移送計画の御報告(設置完了は来年に持ち越してしまいました(汗))をしておりましたが、同時進行でちょっとした工場の作業スペースの補修も行っていました。

東日本大震災の影響もあったんですが、工場の作業スペースの一部が沈下し舗装面がぼろぼろのまま数年放置しておりました。



もろもろの影響を考え、舗装面の補修と同時に給水系の補修も行いました。





何とか、給排水の整備および作業スペース面の補修が年内に完了いたしましたので、取り急ぎ御報告。


author:店主@会津高砂屋, category:お仕事, 07:09
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恩師ご夫妻にご挨拶
店主の桑原です。

土曜日に培工会に参加しました。
以前より、仲人をしていただいた恩師にまだ長男を会わせていなかったため、お時間を頂戴しご自宅に挨拶をしてまいりました。
長女も10年以上会うことなかったので、反省することしきりでした。

恩師は70を越えた今もエネルギッシュな方で、お話をしている間にこちらが元気になってくる、素晴らしい人柄の方です。
またお会いする日を楽しみに、ご自宅をあとにしました。

ついでに、ぼちぼちお年頃の長女の刺激になればと寄り道をしてきました。培工会関係者へのサービスショットです。



さすがに″偉大な″A教授のオフィスへのアポなし休日訪問は自重しました。

《*培工会でも、教え子たちに当時のこぼれ話を話したくてしょうがなかったんですがw》

20年以上たつと知らない建物が増えていましたね。
図書館にスタバができていたのはビックリでした。
いつかゆっくり、当時の懐かしい店を嫁様と訪問したいものです。
author:店主@会津高砂屋, category:友人・若手会・会議所, 04:50
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培工会に参加しました。
店主の桑原です。

本日は学生時代所属した研究室の同窓会『培工会』に参加しました。東京の茗荷谷での会場でしたが、前泊しての気合いの入れようです。恩師には仲人もしていただいたので、二つ返事での参加です。

この歳になるまでもなく、よく言われるのは「研究室の同窓会なんて珍しいね!」。

確かに珍しい存在です。
これも私の恩師、さらにその前任教授と、今研究室を支えている教授の人柄ゆえんです。
会場のエレベーターを出ると、すぐ受付の机があり、現役の学生、特に女性が応対に当たっており、ひとまず深呼吸w






同期生や直近の先輩、後輩と、さらには現役学生と楽しい時間を過ごせました。
準備をされた学生さん方、ありがとうございました。
author:店主@会津高砂屋, category:友人・若手会・会議所, 17:36
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「会津ぽん酢みぞれ」アワード入賞が紹介されました!
店主の桑原です。

本年3月より販売している「会津ぽん酢みぞれ」が、本年度のフードアクションニッポンアワードの商品部門入賞をいただきました。

当社のページは17ページです

農水省が積極的に関与しているこの取り組みに、弊社商品が認められたことは大変うれしく、今後の励みとなります。

また、早速福島民友さんに記事として紹介していただきました。



今後ともよろしくお願いいたします。

author:店主@会津高砂屋, category:商品, 07:35
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地域産品発掘フェア2015
店主の桑原です。
昨日仙台入りし、本日開催の『地域産品発掘フェア2015』に出展いたしました。
ご来場、商談いただいたバイヤーの皆様、ありがとうございました。




自社ブースは相変わらずの様相なので、そろそろグレードアップの時期を実感しています。





商談をさせていただいたバイヤー様から、今後の改善、開発の方向性の課題もいただきました。
今後も積極的に商談会参加していきたいと思います。

次の商談会は1月に池袋です。

よろしくお願いします。
author:店主@会津高砂屋, category:お仕事, 17:59
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三歳になりました。
店主の桑原です。
いい歳のオヤジですが、長男が三歳になりました。



昨日はちょっとお出掛けして水族館デビュー!



毎晩私の布団に潜り込んでくるのは辛いこともありますが、ほとんど風邪を引くこともない丈夫な子なのは、本当にありがたいです。
author:店主@会津高砂屋, category:家族・菜園・庭いじり, 04:20
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